自制牛肉汉堡包，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制牛肉汉堡包 去，说起汉堡包很多人不不太喜欢，但是有很多是要吃的，因为他吃起来特别的方便快捷，我们如何让选择一个即快速又美味的美食，今天给大家带来的这一款自制牛肉汉堡包，牛肉片非常的厚，吃起来非常的过瘾，而且我们还可以加上沙拉酱。

主料

小圆面包 ：适量
牛肉 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
海盐 ：适量
现磨黑胡椒 ：1勺
芥末酱 ：1勺
生菜 ：2片

具体步骤

苏打饼干揉碎了放到碗里，欧芹叶切碎了放进去。

牛肉剁成馅，香菜切成末，加入芥末酱，加一个鸡蛋，再加少许盐和黑胡椒，一起放入饼干碎里。

把所有食材都充分抓均匀

牛肉平均分成8份，做成小肉饼，大约2cm厚

肉饼上均匀淋上食用油，有橄榄油尽量用橄榄油，没有橄榄油的用玉米油或者葵花籽油

盘子包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时，为了让肉饼变得紧实

平底锅加热至手放在上边有很热的感觉，转中小火放上肉饼，因为上边有油，就不用另放油了

煎2——3分钟翻面，煎至底部到微焦

.挤上沙拉酱或者番茄酱或者其他什么酱，放上生菜，牛肉饼

再放上车打奶酪，口味任选，黄瓜切片，放上去，再加一点紫洋葱