美味自制鸡肉汉堡堡怎么做又香又好吃
自制鸡肉汉堡堡因为是自己制作的,所以食材以及调料都十分卫生健康,主要用到的食材是鸡肉还有生菜,面包夹着鸡肉以及生菜,一口下去满满的惊喜,而且鸡肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力,还在等什么呢,快来尝尝这道美味吧!
主料
鸡胸肉 :适量辅料
黄酒 :适量胡椒粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
鸡蛋 :适量
酱油 :适量
面包糠 :适量
沙拉酱 :适量
汉堡面包 :适量
培根 :适量
生菜 :适量
生粉 :适量
具体步骤
鸡胸肉洗净,准备两个鸡蛋,汉堡面包,生粉(面粉也可以哦)面包糠,培根,生菜,沙拉酱,
切斜刀片,
加入调料:两个鸡蛋凊,(蛋黄留下备用)黄酒1两勺,胡椒粉适量,盐少量,鸡精少许,再放少许老抽,搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时,
我腌制了一个小时,时间久点更入味哦
洗包裹一层生粉,再包裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠即可
锅中油烧热,放入鸡肉,炸的时候先让两面固定起来,炸过程中要用快子不停的戳洞使肉质蓬松起来,这样的肉质更嫩
汉堡胚子吃之前加热一下更美味哦
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