玉米鲜虾香菇披萨的做法,玉米鲜虾香菇披萨怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米鲜虾香菇披萨的做法步骤
1、面粉里加酵母、盐。
2、拌一拌,再加点植物油,我加的熟大豆油。
3、加水揉成三光(面光、盆光、手光)面团,置温暖处发酵。
4、这是发酵好的面团。
5、排气后分成一大一小两份面团,盖保鲜膜松弛十五分钟。
6、松弛好的小面团再均分成两份,分别擀成长方形面片,长度和火腿肠长度一样。
7、翻面,压薄底边。
8、放上一根火腿肠。
9、自上而下卷起来,捏紧封口,另一根同样做好。
10、切1.5-2厘米宽的段。
11、大面团擀开,大小和披萨底盘一样。
12、大圆形面片放入抹了油的披萨盘,周围摆上包裹了火腿肠的面段。
13、用叉子在空出来的面片上扎一些小眼。
14、抹披萨酱,撒芝士碎。
15、摆上青虾。
16、撒解冻后的熟玉米粒。
17、撒芝士碎。
18、摆上香菇片,我又额外加了几片包菜叶。
19、再撒芝士碎。
20、入预热好的200度烤箱中层,上下火,烤约15分取出。
21、再撒一层芝士碎,继续入烤箱烤10分钟左右。
22、烤好的披萨取出,切块食用即可。
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