小猫咪面包的做法,小猫咪面包怎么做
“小小花猫喵喵喵
伸个懒腰喵喵喵
走路悄悄喵喵喵
捉到老鼠喵喵喵
我是一只勇敢的小花猫
我是一只可爱的小花猫⋯
哈哈、小花猫豆沙面包、好吃又好看,😁😁”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小猫咪面包的做法步骤
1、除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、(鸡蛋一个调匀、取25克、酸奶可以是牛奶或者水)
2、放入黄油、再启动揉面程序20分钟
3、揉完后、取一块能拉出薄膜
4、把它分成两团、一团大的、(大概五分之四)一团小的(大概五分之一)小团的滴二2滴红色色素、
5、揉均匀
6、用保鲜膜隔开、启动发酵程序、30分钟
7、发酵至原来的2一一3倍大、中间插个洞、不回缩就发好了!
8、取出排气、揉成长条
9、切成4团、做了四个猫咪
10、再取其中一团、切成三小团、一团头、一团身体、基本样大、一团手脚、耳朵、稍微小一点、
11、取一团包入豆沙馅儿、揉圆、做头
12、收口朝下
13、放入烤盘中
14、取一团揉成身体形状
15、再摆上手脚
16、再取一小团、搓成细条、做耳朵
17、如图摆好
18、做好所有的
19、红色面团揉匀排气
20、擀成薄片
21、用心形模具压出桃心形状、做眼睛、再压几朵小花、放身体上
22、如图摆好所有的、稍微按压一下、进行二次发酵至原来的2倍大、预热烤箱
23、放入烤箱中层、上下火180度、20分种、上面一层放个烤盘、防止颜色深、您也可以加盖锡箔纸、最后5分钟取下、烤到自己满意的顔色
24、再用溶化好的巧克力、装入裱花袋、剪小口、画出嘴巴、鼻子、胡子、耳朵、围巾、
25、是不是很萌呢、边上还带了颗糖珠
26、小小花猫喵喵喵伸个懒腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵
27、我是一只勇敢的小花猫我是一只可爱的小花猫
小窍门
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
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