芒果小蛋糕的做法 清香宜人的小蛋糕——芒果小蛋糕 芒果小蛋糕怎么做
“印象中老妈特别喜欢吃甜食,我姥姥就总说老爸爱管着老妈,总给她买甜食,零食等等其实我还是很羡慕的,老两口很恩爱啊~~
记得老妈以前说过,年轻的时候没什么钱,那时候就想,以后有钱了
商店里的饼干一样买一斤,天天吃~~
听起来像个笑话,但是父母那辈,年轻的时候,物质的确是不丰富的。
现在我自己会做蛋糕,饼干了,经常做来吃,
却忽然发现,老妈似乎对甜,并不那么感兴趣了,
有天我就问她怎么不怎么吃呢,
她说,嗯,现在吃不下去太甜的了,吃多了就烧心。
我心里忽的就酸了,
妈妈,在不知不觉中也老了~~
今天做的芒果小蛋糕,恰到好处微微的甜,,清香宜人
给老妈吃刚刚好”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果小蛋糕的做法步骤
1、芒果去皮取肉。
2、芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。
3、黄油融化成液体。
4、黄油液倒入牛奶芒果液里
5、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
6、把面粉、泡打粉、盐、糖、混合均匀。
7、液体的材料和粉状材料混合均匀,倒入模具3分之2满即可。
8、放入预热200度的烤箱,15分钟左右即可。
小窍门
*芒果要选用熟透的味道才好。
*黄油可以用植物油代替。
*当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响小蛋糕的膨发。
*第7步搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可,以免面粉起筋导致组织粗糙。
*这款麦芬可以用不同模具,各家烤箱脾气不同所以烘焙时间各自掌握。
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