胡萝卜饼干的做法 【大连】胡萝卜饼干 胡萝卜饼干怎么做
“自从有了宝宝之后,家里充满了各种童趣。宝宝喜欢各种可爱的东西,所以,我们当妈妈的就应该跟上宝宝的节奏,让自己的生活也充满童趣!
春节的时候,在家跟宝宝来一个手作童趣饼干,也是极好哒!让宝宝在很有趣的玩乐中长知识,制作的过程中给孩子讲授怎样做饼干的常识,带宝宝走进充满欢乐的烘焙世界!
这个胡萝卜饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉,红色使用的是草莓粉。都是天然食材,没有一点色素哦,非常适合做给孩子吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜饼干的做法步骤
1、准备好食材:低筋面粉130克,糖粉40克,黄油60克,蛋液20克,青苹果粉和草莓粉;
2、黄油放在盆中软化,用刮刀拌匀;
3、加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;
4、加入蛋液,顺着一个方向继续搅打,每次都要搅打均匀;
5、筛入低筋面粉;
6、用刮刀或者手拌匀;
7、把拌均匀的面团取出1/3,加入青苹果粉,另外2/3加入草莓粉,2个面团分别用手抓均匀;
8、将面团擀成薄片,分别切成长方形状,两边对齐,边缘刷一层蛋液粘合;
9、用胡萝卜饼干模具,上面部分对齐绿色面,下面部分对齐红色面,压出形状即可;烤箱温度160度,上下火预热10分钟;
10、将烤盆放入烤箱中层,上下火160度烘烤10分钟即可。
11、成品图
小窍门
当然啦,亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干!
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