胡萝卜香葱饼干的做法,胡萝卜香葱饼干怎么做
烘焙1.37W
食材明细
胡萝卜香葱饼干的做法步骤
- 1、把葱洗干净去掉葱白,然后把葱绿切好备用,尽量切细一些。
- 2、然后胡萝卜洗干净去皮,再切成薄度一直的片状,然后用小小的爱心模具按压一下就出了爱心了,我这个爱心模具跟拇指大小差不多。
- 3、然后锅中放入适量的水大火煮开,再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。
- 4、把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。
- 5、酵母倒入碗中,加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。
- 6、把低筋面粉,奶粉,盐,酵母水混合揉匀。
- 7、加入玉米油继续揉匀。
- 8、最后倒入香葱同样混合揉匀。
- 9、揉好的面团,用擀面杖擀开成薄饼状态。
- 10、然后用模具全部印出小饼干。
- 11、把印好的小饼干全部放入烤盘中,然后用叉子或牙签压出小孔。
- 12、蛋黄加入几滴水打散,在饼干中心点扫上一点点蛋黄液。
- 13、再把胡萝卜放到刷了蛋黄液的位置。
- 14、烤箱提前预热10分钟,上火180度,下火165度,20分钟。
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