苹果派的做法 【圣诞季】平安夜只想送给TA的苹果派 苹果派怎么做
“还记得少年的时候,那时候的我们还很贫穷,我是寄宿生,平安夜自是在教室里,和一堆课本和作业一起度过。但我们仍然会用仅有的零花钱买几个苹果,祝福的话写在卡片上,赠送给玩得好的朋友。情窦初开依然是不被允许,我也一样不敢表白,也总是趁着这种时候,虽说给了很多人苹果和卡片,不过心里清楚,最想给的只有一个人而已。长大以后,或许依旧不敢表白,但却更想用心一点,把简单的苹果,做成可口美味的苹果派,与TA分享。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果派的做法步骤
1、准备好所有食材
2、先将黄油隔热融化,倒入低筋面粉和全蛋液58克
3、搅拌均匀揉成面团
4、苹果去皮切成小块
5、黄油热锅,倒入苹果,加入糖和盐,倒入勾芡好的玉米淀粉。翻炒之后出锅备用
6、面团分成两份,大的一份擀成派皮,铺在派盘上
7、用叉子将派皮叉出小孔
8、倒入苹果馅
9、剩下的面团擀平切条,编织成网格,刷上蛋液
10、放入蒸烤箱,烧烤模式190度15分钟,然后170摄氏度20分钟即可
小窍门
1、编织网可以稍微密一点,比较好看,我这个留的有点少,感觉太稀疏了
2、这个派的做法是比较简单易操作哒。
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