草莓奶酪派的做法，草莓奶酪派怎么做

“然还没有到真正的草莓季，但看着一颗颗红彤彤的小可爱们还是忍不住买了一些。在挑草莓的时候还是小一点的为好，太大的都是发出来的，吃口也没有那么甜哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓奶酪派的做法步骤

• 1、派皮制作：黄油软化

• 2、筛入低精面粉和糖粉

• 3、揉捏至雪花状

• 4、放入淡奶油揉至成团后冰箱醒半小时

• 5、馅料制作：黄油和奶油奶酪隔水融化

• 6、加入淡奶继续搅拌均匀后放凉

• 7、凉后加入鸡蛋

• 8、放入糖粉、朗姆酒，最后筛入低粉

• 9、擀平派皮

• 10、模具涂抹黄油后将派皮放入并用叉子插洞

• 11、放入草莓（也可切成小块）

• 12、倒入馅料

• 13、180度中下层30分钟

• 14、出炉啦