礼服饼干的做法 【礼服饼干】 礼服饼干怎么做

“礼服小饼干，婚礼、纪念日都可以做来一试~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

礼服饼干的做法步骤

• 1、黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。

• 2、用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。

• 3、分三次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

• 4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。

• 5、再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久。

• 6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出心型面皮。

• 7、把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟。

• 8、再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。

• 9、把巧克力装入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可。女款：饼干烤好冷却后，拿起一块饼干，垂直放入融化的巧克力里，蘸一下，做成抹胸礼服。用筷子最细的头蘸上巧克力液，在饼干上依次点缀项链。男款：拿起饼干圆形的一边，在巧克力液里蘸一下，转个方向，再蘸一下即可。一次性用筷子蘸满足够的巧克力液点缀出领结。都做好后，把饼干隔出一定距离，放进干净的盘子里晾干巧克力液即可。

小窍门

1.饼干的小细节可以用裱花笔完成，木有的话也可以把巧克力液装进裱花袋里完成，俺做这个工程不算浩大，所以偷了偷懒，顺手用筷子做完了。
2.成品晾干的时候，间隔一定距离，防止饼干之间的碰撞，影响美观。
3.加了巧克力，做了造型的饼干比原味的好吃哦~