巧克力熔岩蛋糕的做法 一吃就上瘾的巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎么做
“最近喜欢做各种甜品,尤其是熔岩巧克力,做了好几次,孩子还要吃,不但孩子喜欢吃,我也爱吃。醇厚的巧克力让人回味无穷。
这道甜品使用的是黑巧克力,黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。”
食材明细
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1、蛋黄、糖、朗姆酒一起搅拌均匀。
2、淡奶油小火煮至温热,关火,把巧克力和白糖放进搅拌融化。
3、把蛋黄放进锅里一起搅拌。巧克力的余温就把蛋黄捂熟了。
4、然后把容器铺上油纸,把巧克力倒进容器,放进冰箱冷藏至少五个小时。
5、成型的巧克力倒出来,表面筛上一层可可粉。
6、这样一款简单的甜品就完成了,熔岩巧克力真的是绝了,吃完感觉还没够呢。
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