紫薯火腿面包卷的做法，紫薯火腿面包卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯火腿面包卷的做法步骤

• 1、除黄油外所有材料揉成面团，加入黄油揉至光滑出薄膜，放入冰箱进行冷发酵至两倍大。

• 2、紫薯馅；紫薯、淡奶油、糖。

• 3、紫薯蒸熟压成泥，加入糖和淡奶油搅拌均匀。

• 4、火腿肠切成碎粒。

• 5、拿出发酵好的面团排气醒至29分钟。

• 6、擀成片。。

• 7、把面片上抹上紫薯馅。

• 8、撒上火腿粒。

• 9、卷成卷切成厚片。

• 10、放入模具。

• 11、表面撒上火腿粒，进行最后发酵。

• 12、发酵至八分满，刷蛋液，撒上砂糖。

• 13、烤箱180度，上下火20分钟。香喷喷的面包出炉啦。