鸡蛋牛奶蛋糕的做法，鸡蛋牛奶蛋糕怎么做

“一个空闲的下午！
小文子又想吃的了！
做了蛋糕！呵呵~！
刚刚撕下油纸！
就被哄抢了！
都没来得及拍成平图！
这次的蛋糕加了吉士粉！
特别的香啊！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋牛奶蛋糕的做法步骤

• 1、蛋白，蛋黄分开放入无水的碗里。

• 2、蛋黄打散，加入牛奶，低粉，吉士粉，泡打粉拌匀。

• 3、蛋白第一次加入20g糖。

• 4、蛋白第二次加入20g糖。

• 5、蛋白第三次加入20g糖。打至干性发泡。

• 6、蛋白分3次加入蛋黄，上下搅拌，油纸放入模具，倒入蛋奶液。

• 7、上下火，20分钟，120度即可。