芒果草莓千层的做法 芒果,草莓千层 芒果草莓千层怎么做
“以前常常买芒果千层吃,很喜欢,突然就想自己做做,做了觉得还蛮简单,也还蛮好吃^_^”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果草莓千层的做法步骤
1、准备好所需材料
2、将鸡蛋打入盆里,放入糖霜,搅拌均匀
3、加入牛奶(我用的是温热的纯牛奶)搅拌均匀,然后加入隔水融化的黄油,搅拌均匀
4、再筛入低筋面粉,搅拌均匀
5、将上一步调好的液体过筛,放入冰箱冷藏半小时,取出备用
6、打开电饼档,只用底盘加热就可以了,预热以后,舀一勺面糊倒入电饼档,煎成大概圆形的蛋饼,放盘里待凉后使用
7、淡奶油加糖霜打发
8、在空盘里放入蛋皮,然后抹上一层奶油,铺上一层切好的草莓片,再抹上一层奶油,再放上一层蛋皮
9、再上一步的蛋皮上抹上一层奶油,然后铺上一层芒果片,然后再抹上一层奶油,放上一层蛋皮,依次重复上一步和这一步
10、最后一张蛋皮铺上以后,你可以在上面做点小装饰,我是放上了几颗🍓,做了朵芒果花,用了几块猕猴桃做叶子^_^这样就完工了,放冰箱冷藏一会再吃吧^_^
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