老南瓜面包的做法,老南瓜面包怎么做
“老南瓜面包颜色金灿灿的非常漂亮,营养丰富、膨松喧软、口感香甜。选老南瓜泥和面能保持颜色纯正(其他南瓜和面后颜色略浅)。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
老南瓜面包的做法步骤
1、蒸好的老南瓜过细筛。
2、过筛的南瓜泥。
3、称重100g。
4、先将白糖、盐、老南瓜泥放入面包机中。
5、再放入高筋面粉、鸡蛋。
6、加入食用油、酵母。
7、面团和制中。
8、面团已发酵。
9、取出面团揉匀、分成均匀剂子再揉匀。
10、再揉匀放入模具中饧发。
11、饧发好的面包坯。
12、烤箱先预热10分钟,上下火160度烤20分钟。
13、老南瓜面包成品出炉,金灿灿的颜色,非常喧软膨松、香甜的口感、9个小面包分分钟就被一品而光。
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