杏仁肉桂曲奇的做法,杏仁肉桂曲奇怎么做
“很容易烤又很好吃的一款杏仁肉桂曲奇,浓郁的杏仁香混着肉桂的甜香,香酥可口,配上蜂蜜柠檬茶,做下午茶点心很棒~”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁肉桂曲奇的做法步骤
1、准备好材料备用,肉桂粉我没放在这里,它是增添风味用的,加不加都可以的,用量很少,后面步骤会看到。
2、把杏仁粉和低筋面粉混合均匀。
3、按照你个人口味,加入肉桂粉,也混合均匀。
4、把糖加入到室温软化的黄油中。
5、用打蛋器打一下,把黄油打顺滑一点,让糖和黄油融合一下。
6、加入奶油,也用打蛋器混合均匀一下,看到奶油融进去了就可以了。
7、把之前拌好的粉料加进来。
8、用刮刀翻拌,成为面团。
9、把面团装进裱花袋中。
10、在烤盘上挤出你喜欢的形状,烤箱170度预热,然后170度上下火烤7分钟,然后把温度降到150度,再烤个15分钟就好了。注意根据自家烤箱的脾气,调整温度和时间。
11、烤好的曲奇,刚烤出来的还带着温温的热度,香气浓郁,香酥可口,下午茶开始咯~
小窍门
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