蒜香烤肋排的做法,蒜香烤肋排怎么做
“自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物,烤鱼啊、鸡啊,猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的,经常做各种不同的口味,有黑椒的,蜜汁的、孜然的,最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香烤肋排的做法步骤
1、材料准备好
2、肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水
3、浸泡出血水后捞出控干
4、葱切段,姜切丝,蒜切沫
5、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
6、将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7、翻拌均匀
8、盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时
9、腌制好之后拿出,放到烤网上
10、放入预热好的烤箱中层,210度,烤25分钟左右,中途再拿出刷一层酱汁
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