鲜奶油玛芬蛋糕的做法，鲜奶油玛芬蛋糕怎么做

“玛芬蛋糕制作方便、快捷，用鲜奶油烤玛芬蛋糕，奶香味更浓郁。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜奶油玛芬蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料。泡打粉、低筋面粉、混合过筛。鸡蛋打散，提前软化的黄油加白砂糖、盐。

• 2、黄油加糖、盐打发。加入淡奶油，搅拌均匀。

• 3、加入蛋液搅拌均匀。蛋液分次加入。

• 4、加入牛奶搅拌均匀。

• 5、加入面粉和泡打粉。

• 6、用橡皮刮刀翻拌均匀。

• 7、加入葡萄干，翻拌均匀。

• 8、将蛋糕糊平均分装在蛋糕纸杯中，八分满。

• 9、表面装饰葡萄干，送入预热180度的烤箱中层，上下火烤25分钟左右，烤盘移至上层再烤2-3分钟上色。

• 10、用竹签插入蛋糕中间无蛋糕糊粘住即成。放凉后的蛋糕密封保存。

小窍门

1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、烤好的蛋糕趁热食用，冷却的蛋糕口感变硬，用微波炉加热30秒即可恢复松软口感。