千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 烘焙

巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做

烘焙1.49W
巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做

玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 巧克力豆 (适量)
  • 泡打粉 (2克)
  • 低筋面粉 (100克)
辅料
  • 奶粉 (5克)
  • (80克)
  • (1.5克)
  • (90克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力豆玛芬蛋糕的做法步骤

  • 巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化

  • 巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做 第3张

    2、加入过筛的低筋面粉,拌匀,搅拌的时候不要过度,以免起筋,搅拌至无干粉即可

  • 巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做 第4张

    3、加入食用油拌匀,此时拌好的面团是顺滑的

  • 巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做 第5张

    4、再加入适量的巧克力豆

  • 巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做 第6张

    5、装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满

  • 巧克力豆玛芬蛋糕的做法 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕 巧克力豆玛芬蛋糕怎么做 第7张

    6、预热烤箱,上下火170度,烤30分钟