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野葱饼干的做法,野葱饼干怎么做

烘焙3.32W
野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做

一款来自天然的,零负担,但是很美味的饼干。准备减肥的MM们可以试一下。

食材明细

主料
  • 普通面粉 (100g)
  • 食用油 (15g)
  • 绵白糖 (10g)
  • 酵母粉 (半茶匙)
  • (50g)
辅料
  • 野葱 (20g)
  • 玉米淀粉 (50g)
  • 黄油 (20g)
  • (3g)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

野葱饼干的做法步骤

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第2张

    1、原料图。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第3张

    2、温水化开酵母,加入所有主料,揉成面团,醒15分钟,然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第4张

    3、野葱切末,和配料所有混合,用手摁压成团,像做汤圆那样。反复揉搓成团。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第5张

    4、发酵好的主料面团,揉回原来大小。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第6张

    5、把主面团摁扁,野葱团放在中间,封口朝下。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第7张

    6、盖湿布松弛15分钟。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第8张

    7、松弛好的面团,撒点干粉,擀成薄片,约3毫米。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第9张

    8、用叉子等工具,均匀叉洞。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第10张

    9、分割小块。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第11张

    10、放入烤盘中层,175度15分钟。

  • 野葱饼干的做法 野葱饼干怎么做 第12张

    11、烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。