野葱肉末饼的做法 #春食野菜香#野葱肉末饼 野葱肉末饼怎么做
“记得小的时侯,每到春天,野地里、山坡上田便上长满野葱。这时,妈妈就会采来野葱,为我们做野香葱饼、只见妈妈将野葱洗好切细,在一大碗内放入适量盐和少许油,拌匀;再加入面粉、鸡蛋加水拌匀。在锅里放少量油,慢慢地将和好的面糊倒入锅中,在锅底摊平,稍干就翻一面,小火勤翻动,这样不会烧糊;过个3分钟后,哇唔、满屋子就飘满了野葱浓浓的香味,它的味道真是让我回味无穷。今天上街刚好有卖野葱的、一元一把、就买了一把、也做了野香葱饼、加入了肉末、吃起来满口的葱香和肉香、非常不错、小时候的味道😋😋
野葱的功效:
生干生热,祛寒燥湿,散气止痛,利尿退肿,生发除腐,通经消炎,消除多余体液。
”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
野葱肉末饼的做法步骤
1、野葱去根须洗净、野葱比一般的葱苗要细一些、根部是圆形的、比一般小葱更香、独有的味道
2、切成末
3、加入肉末中、
4、加入姜末、鸡蛋、五香粉、盐、
5、调匀
6、加入面粉、少许水搅成流动行糊状、
7、电饼档预热刷一层油、
8、到入糊、煎至两面金黄即可、好香哦、满屋的野葱香味、
9、切成块、开始享用美食吧!😋
10、小时候的味道😍
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