椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做
“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后,我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧,经历过零下二十几度的天气,但一提到冷,不禁还是得打个哆嗦,天生怕冷。除了添衣,饮食上,各种小甜点就得齐备了,此时不待,更待何时呢。。这款小酥饼,里面加了椰蓉,除了奶香还有浓郁的椰香味,吃起来酥香可口。搭配咖啡,作为下午茶甜点,恐怕再合适不过了。”
食材明细
椰蓉酥饼的做法步骤
1、备齐所需配料,黄油软化后,用打蛋器打发至颜色微微变浅;
2、加入白砂糖、蛋黄,搅拌至白砂糖全部融化;
3、拌均匀后,加入椰蓉,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌合,直至看不见白色面粉;
4、取出面团放置皮肤上,用擀面杖擀成约5mm厚的面片,用模具摁压出形状;
5、烤盘铺好油纸,成型的饼干码放整齐;
6、烤箱温度180度,时间15分钟,预热后,将烤盘放入烤焙即可;
小窍门
1、为了方便操作,可将拌合好的面团先放入冰箱冷藏15分钟,取出再进行下一步;
2、这款小酥饼,做法比较简单,也很适合新手尝试,一定给你100%的惊喜。
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