百力滋的做法,百力滋怎么做
“饼干棒上加点“料”,味道富有层次感,再加上巧克力的味道,接着是风味饼干,层层递进,再撒一点开心果仁碎,瞬间变成了一道高颜值、哄小朋友神器”
食材明细
百力滋的做法步骤
1、室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
2、加入糖粉继续搅打至体检变大,呈轻盈的羽毛状
3、低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟
4、取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟
5、取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
6、放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右
7、黑巧克力隔热水融化
8、放凉的饼干条裹上一层黑巧力
9、在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)
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