千味醉滋补山药百合虾仁怎么做又香又好吃
美食菜谱1.33W
主料
膳魔师时尚享瘦锅 ：1只山药 ：120公克
百合 ：60公克
虾仁 ：100公克
红甜椒 ：50公克
青葱 ：1支
姜末 ：3公克
沙拉油 ：1大匙
A.盐 ：1/4茶匙
鸡精粉 ：1/4茶匙
细砂糖 ：1/4茶匙
米酒 ：1大匙
水 ：2大匙
B.太白粉水 ：1茶匙
香油 ：1茶匙
辅料
具体步骤
1. 山药去皮和甜椒切丁状；百合剥片；青葱切小段状；虾仁由虾背处从头到尾划一刀（勿切断）备用
2. 取『膳魔师时尚享瘦锅』，加入沙拉油烧至温热后改转小火，放入作法1的葱段、姜末和虾仁，以中火炒约10秒后，加入作法1的山药丁、甜椒丁及百合片翻炒后，再加入调味料A以中火炒约30秒后，用太白粉水勾芡，再滴入香油即可。
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