小甜点的做法 四份小甜点送你 小甜点怎么做
“美食美味离不开兴趣和爱好哈,我天生就是喜欢做饭炒菜,看见新鲜的,没有尝试过的就会跃跃欲试。必须要做成功,才会罢手。所以败的东西就太多了,家里积压的各式面粉和糖,烘焙原料。有的过期了,我偷偷的处理掉了,从心里感觉有些亏了这些东西了。每次都默默的念叨着,别怪我哈,是我的记性不好啊,才把你们都忘记吃了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小甜点的做法步骤
1、将主要的食材备好,准备开工了。
2、鸡蛋和白糖和植物油,将它们放在一起,准备手动搅打。
3、加清水50毫升,一起搅打到融合状态就可以了。不用过度的搅打,这个和做蛋糕不一样的,这个是很简单的。
4、将泡打粉倒入面粉中一起过筛。蛋糕粉过筛到蛋黄糊里边来,过筛是让面粉里边有空气。
5、全部都搅打好了,突然想起有可可粉了,费点事了,如果开始加就好了,这样还得搅打一次,可可粉融合就行了,把液体装进裱花袋里边。
6、我们先来做华夫饼吧,东菱三明治机器先预热一下,然后定时8分钟就行了。
7、不要挤太多的面糊了,面糊多了会溢出的,将上盖合好。
8、合上左边的盖子烘焙华夫饼,需要定时8分钟,双区工作右边工作区煮点米粥,一会就可以一起吃了。
9、华夫饼定时8分钟到了,打开盖子好香啊!
10、小蛋糕八分满就行了,烘烤8分钟左右。
11、甜甜圈也不要加太多的糊,这样刚刚好,没有计量就看模具里边的糊吧。把小气泡用牙签扎一下,不然烤出来会有空的地方。
12、果塔装5分的蛋液就足够了,烘焙时间为8分钟。
13、款款松软比蛋糕简单,宝宝都喜欢吃,做下午茶特棒!
14、用鸡蛋和面粉,1次做四样点心,松软酥香,好吃不腻口,大爱了。
小窍门
贴士;厨具;东菱三明治机,其他品牌请参考时间。
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