甜品的做法——适合少女心的你吃的小甜点,你想知道怎么做吗?
这个世界就是非常博大,有数不清的人,也就有数不清的美食,美食又有不同的流派。就连最简单的甜品的种类都是变幻莫测的,所有有很多人都喜欢新鲜,喜欢探索喜欢开发。喜欢尝试新的甜品。甜品就有一种别样的魅力。
甜品的做法有哪些呢
一、焦糖布丁
原材料准:鸡蛋四个、牛奶一瓶、动物性淡奶油、白糖、冷水一大杯、热水一大杯、巧克力碎
制作过程
1.原料准备完毕之后,将糖先放入锅里,而且加冷水,然后用文火慢慢烧开,烧成糖色就是微微焦黄色即可。
2.然后在加入一些开水搅拌融合,再把材料从锅里倒入布丁瓶里即可。
3.然后打鸡蛋,人工慢慢的搅拌鸡蛋,不要打出泡来。
4.最后将动物性淡奶油,还有鲜牛奶,以及糖,放去锅里,知道糖慢慢融化。等到完全温度稍微下降一些了之后,分批次加入蛋液,然后将蛋液搅拌均匀,然后过筛子,再静止十分钟左右。
5.最后倒入布丁瓶中,放去烤箱,选择水浴法,大概一百六十度左右,然后五十分钟即可。
二、桂花糯米藕
原材料准备:藕片、桂花、糯米、蜂蜜、红糖、牙签、粽子叶、纯净水、大红枣
制作步骤详解:
1.先把糯米洗干净,然后用纯净水浸泡一夜。
2.把红枣洗干净,然后切开,去掉果核,切成小块。
3.然后将红枣方块倒入浸泡好的糯米当中,搅拌均匀。
4.莲藕处理干净,切片。然后将糯米红枣塞入藕片的洞中,可以用筷子辅助使用。
5.然后在高压锅里面铺好铺满粽子叶,这样会十分清香。然后把藕片铺满,然后再放去一些完整的红枣,把桂花撒在上面,加入清水,加入红糖。选择熬汤模式,等待熟了即可食用。
大家都掌握了这些甜品的做法了吗?有没有想跃跃欲试呢?想不想做给自己的爱人尝一尝呢。在工作疲劳的时候,或者是心情烦躁的时候,可以自己亲手烹饪一份美味的甜品,这样就可以缓解疲劳,缓解心情,让人身心得到暂时的满足,有一个美好的一天。
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