椰蓉红枣面包的做法，椰蓉红枣面包怎么做

“做了很多面包了，总也吃不腻，随便放点什么都很好吃，家里有很多的红枣，红枣有补气养颜的功效，多吃红枣对身体很有好处，面包中加点红枣会让面包更香甜哦~~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉红枣面包的做法步骤

• 1、准备好原料

• 2、将除黄油和红枣的所有原料混合，将牛奶一点点加进去

• 3、搅拌成絮状后再揉成光滑的面团

• 4、这时将软化的黄油放进面团中揉成能拉出薄膜的扩展阶段

• 5、将面团放进容器中在温暖处发酵一小时左右（我当时有事要出门，一时回不来，就放在阴凉的地方发酵了3个小时）

• 6、发酵至两倍大左右取出，面团不回缩不反弹就证明发好了（回来发现面团发得很大了，用手指试了一下，还好没有发过头）

• 7、面团排气后分成12份，滚圆后松弛10分钟

• 8、将面团干成圆形，翻面后将红枣碎放在面团中，包起来粘紧，轻揉成圆球形

• 9、在烤箱中最后发酵半小时，面团是原来的两倍大

• 10、取出刷上蛋液，并均匀的洒上椰蓉

• 11、烤箱175度，25分钟左右烤至金黄色即可取出