不用烤箱的面包的做法 面包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的面包怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
不用烤箱的面包的做法步骤
1、400克面粉倒入盆中。
2、碗中打3个鸡蛋50克白糖3克酵母搅匀(其中一个鸡蛋蛋黄备用)。
3、把搅拌好的蛋液倒入盆中在倒入20克食用油揉成光滑的面团。
4、把揉好的面团移到案板上揉搓面团。
5、揉搓至面团20分钟使面团揉搓出薄膜状。
6、揉搓好的面团分成大小相等的面剂子。
7、盆中刷上油(防粘)把分好的面剂子放入盆中盖上盖子发酵。
8、大酵至2倍大在面团表面刷上一层准备好的蛋黄液撒上一些黑芝麻盖上保险膜上锅蒸至40分钟。
9、拉丝松软的面包🍞就做好了学会的朋友们一起动手来制作吧。
-
低脂面包瓦伊森的做法 低脂面包--瓦伊森 低脂面包瓦伊森怎么做
“瓦伊森(Weizenbrot)是德国最基本的面包,口感非常扎实,我用橄榄油代替了白油,烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起,不如早上选择这款有嚼劲的面包,利用咀嚼的动作动运整个口腔,口腔的动作会牵动脑神经,让精神为之一振,顿时清醒。”食材明细...
-
黄糖钵仔糕的做法,黄糖钵仔糕怎么做
食材明细主料蜜红豆(80g)辅料粘米粉(240g)配料黄糖(160g)清水(750g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄糖钵仔糕的做法步骤1、取250g的清水与粘米粉混合。2、搅拌均匀成粉浆。3、余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。4、把热糖水撞入粉浆中。5、再次将粉浆搅拌均匀。6...
-
压力锅版蛋糕的做法,压力锅版蛋糕怎么做
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)油(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)压力锅版蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,放适量白糖(这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开)。2、用打蛋器把鸡蛋打匀(比手打省事多了)。3、面粉,泡打粉筛入蛋液里。4、加入...
-
什锦果脯餐包的做法 观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包” 什锦果脯餐包怎么做
“看世界杯熬夜,需要少量加餐一次。尤其过了午夜后,免不了会肚中有饥饿感,适时加餐还是有必要的。大炒勺特做餐包一款,供熬夜的朋友们参考!这次做的是“什锦果脯餐包”,属半甜的面包,可当做点心来充饥。”食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(20克)淡奶油(80克)辅料干酵母(5克)麦...