香酥小烧饼的做法，香酥小烧饼怎么做

“一包飞饼放在冰箱许久了，一直不知道做什么好，最近甜点吃的太多了，刚好想换换口味，于是有了这款飞饼版的香酥小烧饼，表面刷了2次蛋液，颜色更加好看，，是不是很诱人呢，，”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥小烧饼的做法步骤

• 1、原料：飞饼1包，香葱1把，猪油20克，面粉30克，鸡蛋，芝麻

• 2、原料：飞饼1包，香葱1把，猪油20克，面粉30克，鸡蛋，芝麻

• 3、猪油，面粉混合，加入五香粉，盐搅拌均匀后为油酥

• 4、猪油，面粉混合，加入五香粉，盐搅拌均匀后为油酥

• 5、香葱洗净切碎

• 6、飞饼室温软化后，5张揉成一团

• 7、飞饼室温软化后，5张揉成一团

• 8、，擀成薄片，（撒干粉防粘）

• 9、擀成薄片，（撒干粉防粘）

• 10、均匀抹上一层油酥

• 11、均匀抹上一层油酥

• 12、撒上葱碎

• 13、撒上葱碎

• 14、从一侧卷起，收口

• 15、分成6小份，将切口处捏紧

• 16、分成6小份，将切口处捏紧

• 17、分别擀成椭圆形，摆入烤盘

• 18、分别擀成椭圆形，摆入烤盘

• 19、表面刷上一层蛋液

• 20、表面刷上一层蛋液

• 21、撒上芝麻

• 22、撒上芝麻

• 23、烤箱180度预热，中层，先烤20分钟

• 24、烤箱180度预热，中层，先烤20分钟

• 25、取出再刷一层蛋液

• 26、取出再刷一层蛋液

• 27、再烤5分钟即可

• 28、再烤5分钟即可

• 29、成品