彩色粽子的做法,彩色粽子怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
彩色粽子的做法步骤
1、胡萝卜用原汁机榨汁。
2、火龙果用原汁机榨汁。
3、菠菜用原汁机榨汁。
4、用果蔬汁(火龙果汁加入少许水)把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。
5、颜色真漂亮。
6、粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
7、剪去根部。
8、准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。
9、取两片粽叶错开重叠,折成漏斗状。先放两三棵花生,再加点绿色的糯米,中间包上蔓越莓干。
10、橙色的糯米中间包上的蜜红豆;桃红色的糯米包入红枣。(这个随意啦)。
11、最后再填满糯米。
12、把粽叶折过去,从漏斗的尖部饶过来,在底部插入一根粽叶。
13、把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上,用第三根粽叶顺势包紧包严。用棉线扎紧。粽子就包好了。
14、包好的粽子放入压力锅内,加入适量水,上汽后压1个小时,再焖两个小时即可。
15、蘸上白糖,可好吃啦。
16、成品图
17、成品图
18、成品图
19、也可以把三种颜色的糯米一层一层包进去,看看,多美。
20、成品图
21、成品图
22、成品图
23、成品图
24、成品图
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