好吃的香干肉丁酱拌面怎么做又香又好吃
为了上班,上班不是加班就是在加班,实在抽不了时间做饭,所以泡面就是我的日常了。泡面吃多了对身体又不好,所以今天我决定做个简单的,来个美味的香干肉丁酱拌面。香干肉丁酱拌面做法也是很简单,而且香干肉丁酱拌面比泡面健康多了。
主料
猪肉 :100面条 :200
香干 :50
辅料
味精 :适量料酒 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
甜面酱 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.猪肉、香干洗干净
2.玉米剥粒,腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
12.加拌料拌均匀即可享用
香干是黄豆制品,有的地方称为豆干。香干有味道,甜面酱也比较咸,加盐要控制好量。酱料食材搭配依据个人偏爱。
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