别具风味的海鲜小炒王怎么做又香又好吃
别具风味的海鲜小炒王,就是要给你一番截然不同的味觉盛宴的享受。这道菜的菜名是“海鲜小炒王”,那主角自然就是海鲜咯。嗯,主材有鱼糕、鱿鱼、虾干等等海产品,味道非常的鲜美,让人感到莫名的幸福。今天就要来做这道汇聚了众多海鲜食材的菜。
主料
里脊肉 :50鱼糕 :50
腰果 :50
虾干 :50
韭菜花 :150
鱿鱼 :100
辅料
蚝油 :1勺姜 :10
油 :3勺
盐 :1勺
酱油 :1勺
具体步骤
1.准备炒好的腰果,鱼糕,虾干,里脊肉,鱿鱼切丝,韭菜花切段
2.用油炸香虾干
3.放少许油爆炒里脊肉
4.下入鱿鱼和鱼糕,放入少许盐和酱油爆炒
5.把韭菜花放入爆炒
6.炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀
7.最后下入虾干和腰果翻炒即可
8.美味下饭的海鲜小炒王就做好了
虾干要炸香,腰果炒香,等炒好炒搅拌均匀即可
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