千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

香菜鯽魚怎么做又香又好吃

香菜鯽魚怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟

美味的香菜鲫鱼是一道传统的家常菜。它的做法简单却富含营养,所以多年来广受人们的欢迎,大江南北,都非常喜欢喝鲫鱼汤。鲫鱼汤所需要的原材料并不多,只需要一些简单的葱、姜之类的调料,放入过中,经小火慢炖而成,味美而鲜,且富含人体所需的各种营养。

主料

鲫鱼 :500

辅料

葱 :100
姜 :100
香菜 :100

具体步骤

将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水

锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓

撒香菜末、淋香油即可