千味醉十分诱人的红烧猪蹄怎么做又香又好吃
美食菜谱2.01W
主料
猪蹄 ：1只辅料
香叶 ：少许山楂 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
沙姜 ：适量
料酒 ：少许
八角 ：少许
姜 ：少许
具体步骤
1.猪脚焯水，捞出锅控水，备用
2.锅中放少许油，炒冰糖
3.炒化冰糖后，倒入猪脚翻炒
4.炒匀后，放葱姜蒜炒香，倒入料酒、老抽，炒匀
5.倒进高压锅，加适量水，将剩下的所有配料八角那些材料倒入，加适量盐，放在火上煮开
6.大火30分钟焖好的猪脚
与甘草相克：会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
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