[简单版]松茸油杂蔬蛋炒饭怎么做又香又好吃
美食菜谱2.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白米饭 :1碗
杂蔬 :适量
松茸油 :适量
主料
鸡蛋 :1个白米饭 :1碗
辅料
盐 :适量杂蔬 :适量
松茸油 :适量
具体步骤
1.剩下的米饭,上面的米粒有点风干了
2.杂蔬先焯水,盛出备用
3.鸡蛋打散
4.倒入米饭中
5.用勺子尽量搅拌均匀,是得每颗米粒上都裹上蛋液
6.炒锅里加适量的松茸油
7.把拌了蛋液的米饭放入炒
8.加焯过水的杂蔬
9.加点盐调味,翻炒均匀即可
因为我家的米饭太硬了,所以我是把蛋液先倒入米饭里,如果米粒不硬,蛋液就分开炒好了
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