千味醉韭菜小米辣炒鸡蛋怎么做又香又好吃
韭菜小米辣炒鸡蛋是一份简单易学的家常小炒，韭菜有丰富的膳食纤维和药学价值，多吃对人身体有益，鸡蛋中包含着丰富的蛋白质，适当食用也可满足人们对蛋白质的需求。翻炒的时候再加上两棵小米辣，将整道菜品再提香，绝对是一份不可多得的下饭好菜！
主料
鸡蛋 ：三个韭菜 ：二两
小米辣 ：适量
辅料
食用油 ：适量食盐 ：适量
具体步骤
1.韭菜洗净切段，小米辣洗净切碎
2.锅中放食用油磕入三个鸡蛋
3.鸡蛋炒碎+少量食盐，盛出备用
4.锅中适量油烧热放入韭菜和小米辣翻炒，并+少量食盐
5.韭菜炒软后加入刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅，不用＋味精和鸡精
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