家常的西芹炒肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.35W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西芹 :3棵
香油 :一勺
鸡精 :2
油 :适量
葱 :半根
蒜 :3粒
酱油 :2勺
耗油 :一大勺
水 :一碗
主料
肉 :一块西芹 :3棵
辅料
盐 :适量香油 :一勺
鸡精 :2
油 :适量
葱 :半根
蒜 :3粒
酱油 :2勺
耗油 :一大勺
水 :一碗
具体步骤
1.芹菜切小段,肉切片,葱蒜切小段
2.芹菜焯水。
3.锅中热油,下肉片葱段,蒜蓉。爆香。
4.倒酱油。
5.下芹菜。大火翻炒。
6.撒盐
7.倒耗油
8.土豆淀粉加水倒在锅里。
9.大火翻炒过后就可以呈盘了。
10.一盘西芹炒肉就做好了。开吃吧!
西芹不要焯水焯的太过了不然的话就不脆不好吃了
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