「健康美食」宫保鸡丁怎么做又香又好吃
主料
鸡胸脯肉 :200胡萝卜 :60
黄瓜 :60
花生米 :30
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
小米椒 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好胡萝卜,切成丁
2.将黄瓜切成丁,装入盆子中
3.准备好一块鸡胸脯肉
4.将其切成丁,放入胡椒粉、料酒、生抽腌制一会
5.准备好花生米,洗净
6.放入适量的油
7.将花生米下锅翻炒,装入碗中
8.将胡萝卜先下锅
9.放入小米椒和鸡胸脯肉
10.放入郸县豆瓣酱
11.放入黄瓜
12.放入花生米
由于胡萝卜要吃熟一点的,所以要先下锅!还有,我犯了一个错误,先将鸡肉下锅再放豆瓣酱的,要先放豆瓣酱,最后放黄瓜和鸡肉,这样比较好哦
-
猪肉香菇云吞的做法,猪肉香菇云吞怎么做
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉糜(适量)香菇(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎,放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌,搅拌的时候分次加入茶水(因为茶水不但去腥的作用,还有一股清香),上...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...