诱人卤味自己做怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

呀！咋一看还真没认出这是一道菜名，名字很有创意的家常菜。材料内容很丰富，这卤味还有美容的效果，买来食材自己做卤味吃，不但价格实惠而且还卫生干净，做给老人小孩吃也放心。真是老少皆宜的一款美食。

主料

鸡翅 ：250g
鸡爪 ：200g
猪耳朵 ：250g
鸭舌 ：250g

辅料

香料 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵先焯水备用准备好其他材料

2.锅中放油，接着放入香料，干辣椒，姜，葱，花椒，冰糖，炒香

3.接着加水烧开，水开后放入少许酱油调味，然后多烧一会，烧出香味后就可以把焯好水的鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵放入锅中卤制了。

4.卤好后捞出来

5.切片摆盘即可

烹饪技巧

肉类一定要先焯水