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十分诱人的卤鸡蛋怎么做又香又好吃

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋4个

辅料

姜 :适量
花椒适量
八角 :适量
干辣椒 :适量
老卤水 :适量

具体步骤

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋洗净备用

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.再鸡蛋身上放上香菜叶

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.裹一层纱布将香菜叶固定好

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.老卤水中加入干辣椒,花椒,生姜和八角。把鸡蛋放入其中

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.煮半个小时之后捞出

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.敲碎

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.再放入卤水中继续煮几分钟

十分诱人的卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.在卤水中泡一晚上,第二天早上即可食用

烹饪技巧

卤蛋敲碎是为了更入味,泡一晚上也是为了更入味