鸿运糖醋带鱼怎么做又香又好吃
糖醋是很多大人和小孩的都喜欢吃的一种做法,它甜中带着酸,酸中带着回味。红红的酱汁让人口水流下三千尺,带鱼适合一般人群,对治疗营养不良和血虚头昏都有功效,他还有一个得点就是适合皮肤干燥的人群,对皮肤有保护作用呢。他还能预防癌症,提高我们的免疫力,为了家人的健康我们应该都做做糖醋带鱼 哦。
主料
带鱼 :500辅料
盐 :适量生粉 :适量
糖 :适量
油 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.带鱼清洗干净内脏,再用刀切断,放少许料酒腌制10分钟。
2.放生粉,盐拌匀
3.锅中倒油烧热,大火炸制带鱼好后盛出
4.调汁,放两勺糖
5.放三勺醋
6.两勺生抽
7.一勺蚝油汁
8.锅中留少许油,倒入姜葱翻炒
9.放入调好的汤汁,倒入炸好的带鱼,放适量水,
10.放些料酒大火烧5分钟,小火10分钟即可
1、注意调好汁的配量,口味重的朋友可以适量添加。
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