健康的开胃蒸蛋怎么做又香又好吃
大家小时候有没有不想吃饭的时候啊,比如就是家长让我们吃煮鸡蛋,刚开始还觉得很不错愿意吃,但是吃的时间长了就会觉得特别普通,可是鸡蛋营养丰富是我们必不可少的营养来源我们不能不吃啊,所以,今天给大家推荐一款特别的开胃蒸蛋。
主料
鸡蛋 :2个饼 :适量
山楂卷 :半个
辅料
葱花 :少许冬瓜 :适量
盐 :1/4茶匙
虾皮 :少许
温水 :适量
香油 :2滴
具体步骤
1.备齐的材料切碎
2.全蛋液,1/4茶匙盐
3.倒入2滴香油,2倍温水,搅拌均匀
4.碎饼平铺在碗里
5.蛋液倒入碗里
6.将其他配料铺在蛋液上,蛋液静置5到15分钟无气泡为最好,蒸锅上汽,蒸10分钟,关火闷2分钟出锅
1.温水水温偏高一点,会让鸡蛋糕的口感细腻
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