健康的红枣玉米面蒸蛋糕,怎么做又香又好吃
喜欢糕点类的吃货们的福利来啦!蛋糕的确是美味,但容易上火,而红枣玉米面蒸蛋糕是非常健康的蒸蛋糕,不会容易上火,也适合老年人和小孩子吃。想想在休闲的午后,来一份红枣玉米面蒸蛋糕 会是多么美好的享受。心动不如行动,来学一学吧。
主料
鸡蛋 :3个低筋面粉 :80
玉米面 :100
橄榄油 :15ml
糖粉 :150
红枣 :5个
辅料
泡打粉 :3具体步骤
全蛋液加糖粉,隔50度水打发
打发至划痕不轻易消失为准
加入橄榄油翻拌均匀
筛入面粉、玉米面、无铝泡打粉小心翻拌
加入切碎的红枣粒,继续翻拌
翻拌均匀后倒入盘中
表面再撒一层红枣粒,静置10分钟
蒸锅上气后放入,大火蒸30分钟
蒸熟后关火再焖5分钟,开盖取出
充分晾凉后切块食用,枣香浓郁
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