可口的云耳蒸肉丸怎么做又香又好吃
可口的云耳蒸肉丸,就是我喜欢吃的一道菜,云耳脆脆的,而且营养价值也很高,今天不是做炒菜,也不是在红烧,而是蒸菜,今天就是做可口的云耳蒸肉丸。是一道很新颖的菜,之前我没有做过,但是只要吃过以后我相信你一定会喜欢的,超级好吃啊。
主料
猪肉 :350云耳 :15
杞子 :3
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :少许
具体步骤
1.这是家乡买回来的猪肉,非常喜欢
2.剁成肉末,加入油盐、蚝油搅拌均匀
3.搓成丸子
4.杞子清洗干净,云耳浸泡软,铺在碗上,加入油和盐捞匀
5.将肉丸摆在云耳上,每粒肉丸子上放一粒杞子,待饭滚放入肉丸子蒸,忘记拍这一步了,不过亲懂的
6.饭熟的时候,肉丸子也熟了
1、饭熟的时候,肉丸子也熟了。
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