可口的肉丸子怎么做又香又好吃
肉丸子,是小编觉得非常有意思的一道菜,这也是一道传统的特色菜。做好的肉丸子,外表金黄有光泽,颗颗饱满圆润,散发着诱人的香气,外脆里嫩,简直就是人间美味呀。不多说,就让小编带领你们一起做吧。
主料
肉末 :200g玉米 :一个
香菇 :100g
糯米 :100g
辅料
淀粉 :20g蒜 :适量
盐 :适量
姜 :适量
葱 :5根
具体步骤
1.将玉米拨成粒,香菇切小丁一起放入锅中煮好
2.肉末加淀粉盐搅拌,然后将肉末和煮好的玉米香菇放到一起加盐葱姜蒜
3.揉成团然后再在外面裹上一层糯米粒(糯米最先要用水泡两小时),然后放锅里蒸30分钟
4.装盘,我弄了很多,装盘没那么好看
揉团的时候可以压一下,它就不会散了
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