简易版锅巴菜怎么做又香又好吃
简易版锅巴菜是可以将粗粮与多种自己喜欢的蔬菜搭配的美食,家庭易做的简单上手的佳肴。满满一锅看着就觉得内心无比满足,飘香的味道心里都是温暖的滋味。多种食材,不同的营养价值,适合与家人们一起分享的美食佳肴。
主料
木耳 :适量锅巴 :150g
辅料
鸡蛋 :1个淀粉 :适量
生抽 :2茶匙
大料 :1个
酱油 :1茶匙
葱花 :少许
具体步骤
1.把木耳泡发洗净,备用
2.热锅凉油,放入大料,煸炒一下放入葱花,炒出香味后放入生抽和酱油,加入水,大火烧开
3.水开后放入木耳,淋入水淀粉
4.把鸡蛋打散,淋入锅中
5.因为怕不卫生所以我把锅巴也放锅中烫一下,下入锅巴后关火搅动一下
6.可以调点麻酱腐乳,撒点香菜,好吃简单的锅巴菜就完成了
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