好吃的瓜条炒鲜菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

瓜条炒鲜菇是一道零手艺、零基础的创作。这道菜所需材料少，工序也简单。适合刚刚开始学习炒菜的新手。菇类产品含有丰富的纤维，人体难以消化和吸收，这有助于保持人体内的膳食平衡。如果有便秘症状的朋友可以学做这道菜品，可对其症状有所帮助。

主料

海鲜菇 ：300
黄瓜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：少许
蚝油 ：少许
葱姜 ：适量

具体步骤

把海鲜菇洗净切段，黄瓜洗净切条

热锅凉油，放入葱姜炒香

放入海鲜菇

反复煸炒均匀

加一点点蚝油，提味调色

放入黄瓜条翻炒，

加盐、白糖调味、大火收汁

翻炒均匀，即可关火

出锅装盘，即可上桌品味

烹饪技巧

1、烹制这种新鲜的食用菌，可以直接煸炒。2、炒制时会溢出一些水分，直接炒制收汁就可以把汁水收干。