鲜美的清炒小鲜菇怎么做又香又好吃
经常吃油腻辛辣的朋友可以改改口味选择这道昧道鲜美清炒小鲜菇,让肠胃休息休息。菌类的蛋白质含量高于一般的蔬菜,富含多种人体所需的微量元素,其中最为独特的就是维生素D,在其他蔬菜中几乎没有,具有促进钙的吸收,调节钙的代谢功能,对骨骼健康也是十分的重要。
主料
蟹味菇 :适量白玉菇 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
青椒 :适量
耗油 :适量
具体步骤
准备好蟹味菇和白玉菇。
将蟹味菇和白玉菇清洗干净。
将青椒洗干净。
切薄片。
锅里加入适量油,放入青椒,爆炒出香味。
放入小鲜菇,翻炒均匀。
加入适量盐,翻炒均匀。
加入蚝油,翻炒均匀。
加少量水,稍焖一会。
1、这两种小鲜菇个头很小,很容易炒熟,不宜炒太久。2、我只加了盐和蚝油调味,味道比较清淡,喜欢吃辣的可依个人口味添加调料。
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