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喷香的红烧肉怎么做又香又好吃

喷香的红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

红烧肉是一道经典的大众菜肴,相信很多人都吃过这道菜肴吧。红烧肉虽然做法简单,烹饪过程简易,但要做得美味不腻还是要有一定的技巧的。小编认为,红烧肉最好选取肥瘦相间的五花肉,以带皮五花肉为最佳,辅助以一些香辛料,让红烧肉肉质绵软,肥而不腻。

主料

五花肉 :2斤

辅料

油盐 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
酱油适量
料酒 :适量

具体步骤

喷香的红烧肉怎么做好吃又简单 第2张

1.瘦肉带一点肥肉的是最好的吃的,洗净切块

喷香的红烧肉怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅倒入油

喷香的红烧肉怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入肉片,翻炒片刻,撒入料酒,酱油,生抽,少许醋,糖,盐,水,煮至熟,收汁

喷香的红烧肉怎么做好吃又简单 第5张

烹饪技巧