香甜醇厚咖啡巧克力挞怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

相信各位爱吃甜食美味的宝宝们一定不会拒绝这道经典可口的西式美食：咖啡巧克力挞吧~~选用鲜美黄油搭配上优质小麦制成的低筋面粉、鲜甜牛奶等材料精心制成软糯适中的面团烘烤为诱人酥香的面挞，再填充上香醇甜美的巧克力酱与杏仁片做点缀，口感富足有层次，鲜美滋味爆发出满满幸福感。

主料

黄油 ：45
糖粉 ：30
低筋面粉 ：100
咖啡粉 ：10
牛奶 ：25

辅料

巧克力 ：15
杏仁片 ：15

具体步骤

软化的黄油和糖粉搅打均匀

倒入牛奶搅匀

筛入低粉，倒入咖啡粉

拌成面团

擀成面皮后装入挞模具中，中间用叉子叉出小孔，上面铺上油纸，放入烘焙石或米，烤箱170度，烤15min，取出后把烘焙石和油纸拿掉，再烤8min左右

烤好后，巧克力隔热水融化

将巧克力酱倒入挞中

表面撒上熟杏仁片，待巧克力冷却凝固后切块即可～